官方定义：

特膳食品：为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。

保健食品：声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。

固体饮料：用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等，供冲调或冲泡饮用的固态制品。

原料区别：

目前特膳可以使用活性叶酸，但保健食品还不能用，而固体饮料的添加量太低了，完全无法满足孕妇对叶酸的需求。

活性叶酸和普通叶酸的区别是：400μg/d 的活性叶酸可以满足各种体质的孕妇需求，但400μg/d 的普通叶酸无法满足叶酸代谢基因缺陷的孕妇，此类孕妇想用普通叶酸预防胎儿神经管畸形，必须加大剂量，但加大剂量又会产生其他的副作用。

污染物限量：

这三者，特膳的限量是最严格的，比如铅和砷的限量要求如下：

营养素添加量：

特膳对营养素添加量范围限制更严，更加精准；而保健食品相对宽泛。

配方要求：

孕产妇特膳食品必须根据国家制定的孕产妇配方标准来设计产品，规定了必需添加成分和可选择添加成分，不仅对营养素的添加量设定要求，还对营养素的搭配组方做了强制性要求；

而保健食品只规定了添加量，并有没对配方做要求。这样可能会导致一种不良后果，就是服用保健食品的孕产妇可能无法满足自身生理营养需求，因为保健食品可能漏掉了某些对我国孕妇极其重要的营养素，比如维生素B12。

相当于，特膳标准是行业大牛设计的处方指南，什么是必用药物，什么是选择用药；而保健食品只是一堆孤零零的药物，没有处方指南，你自己试。

适用人群：

特膳食品可以直接标注适用人群是孕妇及乳母，因为孕产妇特膳食品就是给女性怀孕和哺乳时吃的营养品，可以长期补充，相当于给孕妇和乳母吃的“饭”；

而保健食品只能标注适用人群是需要补充某些营养素的孕妇或乳母，这里两个限定条件，一是孕妇或乳母，二是需要补充某些营养素，就是不能当“饭”吃，所以，严格来讲，不能长时间服用。